Yağmurdan sonra nemli toprağın kokusu, bir altın arayıcısının azmiyle çalılıkları tarayan bir köpeğin yumuşak adımları ve eski anıları yeniden uyandırabilen o eşsiz, yoğun koku: İtalya'da sonbahar, gerçek bir duyusal tiyatro. Ağaç tepeleri hardal sarısı, tuğla kırmızısı ve altın rengine bürünmeye başladığında, manzara açık hava hazine haritasına dönüşüyor. Piedmont'un üzüm bağlarından Benevento'nun ormanlarına, Marche, Toskana ve Umbria'nın kayın ormanlarından ve altın yamaçlarından geçerek, Ekim ayı trüf avcılarının büyük asırlık hac yolculuğunu başlatıyor. Tarihi köylerin bayram için süslendiği, restoranların şöminelerini yeniden yaktığı ve çalılıkların kralı, kıymetli Tuber magnatum pico'nun, manzara, kültür ve yüksek mutfağı birleştiren bir yolculuğun pasaportu haline geldiği zaman. İşte beş İtalyan bölgesine dokunan bir rota. Yağmurdan sonra nemli toprağın kokusu, bir altın arayıcısının azmiyle çalılıkları tarayan bir köpeğin yumuşak adımları ve eski anıları yeniden uyandırabilen o eşsiz, yoğun koku: İtalya'da sonbahar, gerçek bir duyusal tiyatro. Ağaç tepeleri hardal sarısı, tuğla kırmızısı ve altın rengine bürünmeye başladığında, manzara açık hava hazine haritasına dönüşüyor. Piedmont'un üzüm bağlarından Benevento'nun ormanlarına, Marche, Toskana ve Umbria'nın kayın ormanlarından ve altın yamaçlarından geçerek, Ekim ayı trüf avcılarının büyük asırlık hac yolculuğunu başlatıyor. Tarihi köylerin bayram için süslendiği, restoranların ateşlerini yeniden yaktığı ve çalılıkların kralı, kıymetli Tuber magnatum pico'nun, manzara, kültür ve yüksek mutfağı birleştiren bir yolculuğun pasaportu haline geldiği zaman. İşte beş İtalyan bölgesine dokunan bir rota.
